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3月30日上午，由西安交通大學(xué)國家技術(shù)轉(zhuǎn)移中心廈門中心對(duì)接與牽頭，廈門銀祥集團(tuán)有限公司、肉食品安全生產(chǎn)技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（由銀祥集團(tuán)承建）與西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、西安交通大學(xué)食品裝備學(xué)院舉行校企線上視頻技術(shù)交流會(huì)。

廈門銀祥集團(tuán)有限公司總裁蘇永裕、肉食品安全生產(chǎn)技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室常務(wù)副主任張志剛、廈門銀祥肉制品有限公司總經(jīng)理林祥木、廈門銀祥油脂有限公司副總經(jīng)理薛武軍，西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長呂欣、西安交通大學(xué)食品裝備學(xué)院院長助理彭錦峰、欒飛老師，西安交通大學(xué)國家技術(shù)轉(zhuǎn)移中心廈門中心主任謝鴻年及團(tuán)隊(duì)人員，廈門清大醫(yī)療管理集團(tuán)有限公司總經(jīng)理向南等參加會(huì)議。

謝鴻年主任主持會(huì)議，他指出，繼3月16日廈門中心與肉食品安全生產(chǎn)技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室舉行合作洽談會(huì)以來，銀祥提供了具體課題研究方向及技術(shù)需求點(diǎn)，本次會(huì)議重點(diǎn)圍繞這些研究課題、技術(shù)難點(diǎn)及未來開發(fā)方向展開交流。

會(huì)上，張志剛副主任介紹了銀祥集團(tuán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，提出希望在綠色制造、新能源與節(jié)能減排、大健康食品等領(lǐng)域引入知名高校專家團(tuán)隊(duì)聯(lián)合攻關(guān)技術(shù)。呂欣院長、彭錦峰院長助理、欒飛老師也分別介紹了各自學(xué)院的特色學(xué)科與科研成果，并結(jié)合銀祥需求，提出了可合作的重要技術(shù)成果，希望與銀祥集團(tuán)合作共建“肉食品安全生產(chǎn)技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”，加強(qiáng)、提升肉食品安全生產(chǎn)技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的功能，推動(dòng)廈門食品工業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。林祥木總經(jīng)理、薛武軍副總經(jīng)理與高校老師們針對(duì)技術(shù)難點(diǎn)和疑問進(jìn)行深入切磋，取得良好效果。蘇永?？偛帽硎?，銀祥集團(tuán)極為重視和知名高?？蒲性核暮献?，希望高校專家團(tuán)隊(duì)能立足企業(yè)需求，結(jié)合重大項(xiàng)目，大力輸出可直接產(chǎn)業(yè)化的前沿技術(shù)、關(guān)鍵核心技術(shù)，共同探索政、企、校合作機(jī)制，利用好國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)，在健康與食品技術(shù)領(lǐng)域開展科學(xué)研究、聯(lián)合攻關(guān)、成果轉(zhuǎn)化等。

會(huì)議最后，交大、西農(nóng)團(tuán)隊(duì)表示近期將來廈考察，與銀祥集團(tuán)探討研發(fā)重點(diǎn)領(lǐng)域及科研團(tuán)隊(duì)組建事宜，把肉食品安全生產(chǎn)技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室共建工作落實(shí)到實(shí)處。