2019年度廈門(mén)市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單日前出爐,由廈門(mén)銀祥集團(tuán)有限公司參與的“肉食品安全基因檢測(cè)技術(shù)研究與設(shè)備開(kāi)發(fā)及應(yīng)用”項(xiàng)目榮獲“廈門(mén)市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)”。
(圖為2019年度廈門(mén)市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)狀)
為解決食品中病原微生物常規(guī)檢測(cè)技術(shù)存在的操作不便、效率低下、檢測(cè)成本高等技術(shù)難題,廈門(mén)銀祥集團(tuán)有限公司充分發(fā)揮肉食品安全生產(chǎn)技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室優(yōu)勢(shì),聯(lián)合暨南大學(xué)、華南理工大學(xué)、廈門(mén)華廈學(xué)院等研究團(tuán)隊(duì),開(kāi)發(fā)了系列檢測(cè)試劑盒和便攜式實(shí)時(shí)熒光檢測(cè)設(shè)備,解決了食品快速檢測(cè)技術(shù)難題,適合食品全產(chǎn)業(yè)鏈(飼料、養(yǎng)殖、屠宰、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié))推廣應(yīng)用,并率先開(kāi)發(fā)出現(xiàn)場(chǎng)可視化快速檢測(cè)便攜式基因檢測(cè)箱,項(xiàng)目取得良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
銀祥集團(tuán)還將再接再厲,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)求真務(wù)實(shí)、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神,爭(zhēng)創(chuàng)更多引領(lǐng)社會(huì)發(fā)展的科技成果,進(jìn)一步推動(dòng)“銀祥放心食品工程”建設(shè)!